EAN:
7310700817505
ART. NR:
100034491
Citronsyra Påse
Kockens
130g
Generell produktinfo
Citronsyra (E330) finns naturligt i många frukter. Citronsyra används för att få en syrligare produkt och har dessutom en viss konserverande verkan. Den kan användas till exempelvis marmelad och saft. Tillsammans med sockret hjälper syran fruktens pektin (geléämne) att stelna och på så sätt får marmeladen en fast konsistens.
Beräkna ½ – 1 tsk citronsyra per kg bär eller liter saft.
Citronsyra (E330) finns naturligt i många frukter. Citronsyra används för att få en syrligare produkt och har dessutom en viss konserverande verkan. Den kan användas till exempelvis marmelad och saft. Tillsammans med sockret hjälper syran fruktens pektin (geléämne) att stelna och på så sätt får marmeladen en fast konsistens.
Beräkna ½ – 1 tsk citronsyra per kg bär eller liter saft.
TILLVERKNINGSLAND
Sverige
Innehållsförteckning
Citronsyra (E330).
Övrigt
Lev. enhet EAN: 7310395004853